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百香果怎么吃最好?百香果的功效與作用及食用方法

2019-03-16 09:06 未知 責編:佳人編輯 我要點(diǎn)評

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導讀:百香果是一種營(yíng)養價(jià)值非常高的水果,他對我們的身體健康好處非常多,那么百香果怎么吃最好?百香果的功效與作用及食用方法?一起來(lái)看一看吧!

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  百香果的功效與作用及禁忌百香果富含有17種氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì),更被稱(chēng)為水果中的VC之王,口感比較獨特。

香果怎么吃最好?百香果的功效與作用及食用方法

  百香果的功效與作用

  百香果原產(chǎn)南美州,學(xué)名西番蓮,因其果肉可散發(fā)出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。

  百香果的營(yíng)養:百香果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì),更被稱(chēng)為水果中的VC之王,口感獨特(種子香脆可口,營(yíng)養豐富)。百香果的功效:食方網(wǎng)百科上說(shuō)百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效,制作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過(guò)其活性基因吸收體內有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(cháng),二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營(yíng)養吸收功能具有顯著(zhù)作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;

  2、排毒養顏機理:凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內沉積,進(jìn)而達到改善皮膚、美化容顏的作用;

  3、塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類(lèi)有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長(cháng)期食用有利于改善人體營(yíng)養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài);

  4、促進(jìn)代謝:超纖維能夠促進(jìn)排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,

  百香果的吃法:1、可直接鮮食,將百香果剖開(kāi),用調羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪;2、制作果汁,取一個(gè)百香果,切開(kāi),用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許白糖、蜂蜜等調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養果汁;

  3、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。

  百香果怎么泡水喝

  泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。1.直接吃:用刀子切開(kāi)它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,咬它那個(gè)籽,很脆哦2.打開(kāi)果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,榨榨榨3.刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來(lái)后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享。高湯提味:將整個(gè)果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開(kāi),直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營(yíng)養豐富似葵瓜子。制作果汁:取一個(gè)百香果,切開(kāi)挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量 白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香.味、營(yíng)養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鐘,效果更好。夏天用冰水,冬季用溫水。加上十幾滴牛奶,可以防止果汁很快分層影響外觀(guān),風(fēng)味更出色。( 備注:因為百糖溶解速度慢,所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合,邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解,即可得稍為黏稠的糖漿水,可以長(cháng)期保存備用。)果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴

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