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一歲寶寶要如何飲食 一歲寶寶的飲食原則

2018-06-06 09:34 佳人女性網(wǎng) 責編:liuhailing 我要點(diǎn)評

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導讀:可樂(lè )、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒(méi)有營(yíng)養,容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺(jué),并且使人興奮,會(huì )使小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。

   爸媽們都樂(lè )于為寶寶們購買(mǎi)或自制各種各樣營(yíng)養美味的輔食,以期望寶寶們健康長(cháng)大,但寶寶稚嫩的消化系統,對于食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暫時(shí)不能出現在他們的小餐桌上。

一歲寶寶要慎食這些日常食物

  主食類(lèi)

  谷類(lèi)、淀粉類(lèi)食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長(cháng)給寶寶添輔食時(shí)首選米粉、稀粥等谷類(lèi)、淀粉類(lèi)食物,這是正確的,但過(guò)分注重營(yíng)養的爸媽們常常會(huì )犯“過(guò)猶不急”的錯誤,偏向于選擇精細的谷類(lèi)食物,但其實(shí)精細的谷類(lèi)食物里維生素遭到破壞,特別是減少了b族維生素的攝入會(huì )影響寶寶神經(jīng)系統的發(fā)育。而且,還會(huì )因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。

  葷食類(lèi)

  葷食類(lèi)富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),通常都被認為是非常有營(yíng)養的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細絲,都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過(guò)以下所列舉的這幾種食物,在輔食的初階段,不要讓它們出現為好。

  1、蛋清

  雞蛋清中的蛋白分子較小,有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應,導致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿(mǎn)一歲才能給。

一歲寶寶要慎食這些日常食物

  海鮮類(lèi)

  螃蟹、蝦等帶殼類(lèi)海鮮會(huì )引發(fā)嬰兒的過(guò)敏癥狀,也建議不宜在1歲以前喂食。

  蔬菜類(lèi)

  寶寶3個(gè)月之后,就可以給寶寶添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì),好處多多,但也要注意有些蔬菜,還是不宜過(guò)早出現在輔食中的。菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,并且會(huì )影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。嬰兒的消化功能發(fā)育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

  豆類(lèi)

  豆類(lèi)含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處于生長(cháng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。此外,豆類(lèi)較難煮熟透,容易引起過(guò)敏和中毒反應。

  水果類(lèi)

  水果中含有寶寶正常生長(cháng)發(fā)育所需要的維生素c,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食,水果中又有哪些不適合進(jìn)入到輔食的呢?一般來(lái)說(shuō),容易引起過(guò)敏的,最好都不要給寶寶吃。

  過(guò)敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉,還會(huì )引起哮喘,特別是兒童,食物過(guò)敏往往是過(guò)敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現食物過(guò)敏的幾率很大。

  1、芒果

  芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì),不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發(fā)口唇部接觸性皮炎。

  2、菠蘿

  菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì),對人的皮膚血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出現皮膚癟癢,四肢口舌麻木等。

  3、有毛的水果

  表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無(wú)法消化這些物質(zhì),很容易造成過(guò)敏反應,如水蜜桃、奇異果等。

一歲寶寶要慎食這些日常食物

  飲料類(lèi)

  1、礦泉水、純凈水

  寶寶消化系統發(fā)育尚不完全,濾過(guò)功能差,礦泉水中礦物質(zhì)含量過(guò)高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負擔。長(cháng)期飲用純凈水,還會(huì )使得孩子缺乏某種礦物質(zhì),而且純凈水在凈化過(guò)程中使用的一些工業(yè)原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染,也不宜使用。

  2、功能飲料

  功能飲料中大都富含電解質(zhì),可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過(guò),由于嬰兒的身體發(fā)育還不完全,代謝和排泄功能還不健全,過(guò)多的電解質(zhì),會(huì )導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率,或者是肝、腎功能受到損害。

  3、刺激性的飲料

  可樂(lè )、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒(méi)有營(yíng)養,容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺(jué),并且使人興奮,會(huì )使小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。

  調味類(lèi)

  沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過(guò)多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營(yíng)養的吸收。一歲以?xún)鹊膶殞氁膊灰喳},味精過(guò)多會(huì )影響血液中的鋅的利用。

  零食類(lèi)

  嚴格地說(shuō),在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營(yíng)養少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺(jué),引起蛀牙等。特別是目前市場(chǎng)上流行的人參類(lèi)食品,如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用,吃這類(lèi)產(chǎn)品會(huì )導致性早熟。

  2、汞含量較高的魚(yú)

  汞主要以甲基汞的有機形態(tài)積聚于食物鏈內的生物體,特別是魚(yú)類(lèi),而甲基汞可能會(huì )影響人類(lèi)神經(jīng)系統,孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。

  在選擇魚(yú)類(lèi)時(shí),應避免進(jìn)食體型較大的魚(yú)類(lèi)或其他汞含量較高的魚(yú)類(lèi),包括鯊魚(yú)、劍魚(yú)、旗魚(yú)、鯰魚(yú)、羅非魚(yú)金目鯛及吞拿魚(yú),特別是大眼吞拿魚(yú)、藍鰭吞拿魚(yú)等。

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